Bij een goede Gin hoort een goede Tonic, we hebben in de testfase meerdere tonics geprobeerd bij onze gin, al snel kwamen we er achter dat het een wat lichtere tonic zou moeten zijn. Ook de garnering waren we vrij vlug uit, geen kruiden, geen citrus, zacht tropisch fruit als mango, ananas of een perzik, aardbei of framboos was de beste match.

Na een afspraak met Jaco van der Leun, master distiller van Loopuyt, en David Trampe, mixologist bij hetzelfde bedrijf, was het al snel duidelijk, Loopuyt had een prima tonic die goed bij Beek Gin paste. Toen David ter plekke een paar Gin & Tonics maakte waren we direct overtuigd, onze gin en hun tonic, samen met zacht fruit, is een prachtige combinatie! Toen David vroeg naar de Beek Rum en daar Loopuyt Ginger Beer en een schijfje limoen bij deed, waren we helemaal om. Deze combinatie gaan we promoten! Een samenwerking was geboren: Loopuyt Tonic bij onze Gin en Loopuyt Ginger Beer bij onze Rum. Proef deze combinaties en u zult het vast met ons eens zijn!