WHISKY
RYE CASK FINISH
Deze zwoele, volle whisky heeft het granige karakter van rogge met het typerende kleine, fruitige zoetje. Na een finish van 16 maanden ruik je een vanille-zoetje, gedroogd fruit, moutige tonen, custard en eikenhout. De smaak is fruitig, stevig, moutig en we proeven perensnoep, marmelade en gedroogde abrikoos. De afdronk is lang, warm en krachtig: het moutige zoete karakter krijgt steeds meer fruit en eiken.
etiket
WHISKY
RYE CASK FINISH
Deze zwoele, volle whisky heeft het granige karakter van rogge met het typerende kleine, fruitige zoetje. Na een finish van 16 maanden ruik je een vanille-zoetje, gedroogd fruit, moutige tonen, custard en eikenhout. De smaak is fruitig, stevig, moutig en we proeven perensnoep, marmelade en gedroogde abrikoos. De afdronk is lang, warm en krachtig: het moutige zoete karakter krijgt steeds meer fruit en eiken.
etiket
WHISKY
MOSCATEL CASK FINISH
De mooie zoete invloeden van de moscatel dessertwijn zijn goed te proeven in deze whisky: het zit tussen een wijn en sherry finish in. In de geur rijp rood fruit, gedroogde pruimen, eiken tonen, een zoetje en vanille. De warme smaak combineert een pepertje, eikenhout, rood fruit met kruiden en walnoot. De afdronk is vrij lang waarbij het fruitige zoetje prima mengt met de kruiden en het hout.
etiket
WHISKY
MOSCATEL CASK FINISH
De mooie zoete invloeden van de moscatel dessertwijn zijn goed te proeven in deze whisky: het zit tussen een wijn en sherry finish in. In de geur rijp rood fruit, gedroogde pruimen, eiken tonen, een zoetje en vanille. De warme smaak combineert een pepertje, eikenhout, rood fruit met kruiden en walnoot. De afdronk is vrij lang waarbij het fruitige zoetje prima mengt met de kruiden en het hout.
etiket
RUM
GUYANA – TRINIDAD (EDRADOUR)
Deze al gerijpte rum uit Guyana-Trinidad is nog ruim drie jaar flink stevig gefinished op een Edradour whiskyvat. De geur heeft fruit, hints van Jamaica rum, wat eikenhout, banaan, fruitcake en vanille. In de krachtige smaak merk je de invloed van het whiskyvat: eikenhout, vanille, banaan, verse ananas en kruiden, met een warme en lange afdronk die steeds meer whisky en eikenhout heeft en hints van chocolade.
etiket
RUM
GUYANA – TRINIDAD (EDRADOUR)
Deze al gerijpte rum uit Guyana-Trinidad is nog ruim drie jaar flink stevig gefinished op een Edradour whiskyvat. De geur heeft fruit, hints van Jamaica rum, wat eikenhout, banaan, fruitcake en vanille. In de krachtige smaak merk je de invloed van het whiskyvat: eikenhout, vanille, banaan, verse ananas en kruiden, met een warme en lange afdronk die steeds meer whisky en eikenhout heeft en hints van chocolade.
etiket
RUM
GUYANA – TRINIDAD (PULTENEY)
Een extra vier jaar heeft deze gerijpte rum uit Guyana-Trinidad gefinished op een Pulteney whiskyvat. Uit het glas stijgt de geur van tropisch fruit en fudge op met lichte rumtonen, iets eiken, vanille, whisky en een hintje mint. In de smaak proef je subtiele tropische tonen, hout, iets kruidigs, vanille, wat romigs en papaya. De afdronk is uitgesproken lang: tropisch fruit blijft goed hangen en er komt steeds meer kruidigheid.
etiket
RUM
GUYANA – TRINIDAD (PULTENEY)
Een extra vier jaar heeft deze gerijpte rum uit Guyana-Trinidad gefinished op een Pulteney whiskyvat. Uit het glas stijgt de geur van tropisch fruit en fudge op met lichte rumtonen, iets eiken, vanille, whisky en een hintje mint. In de smaak proef je subtiele tropische tonen, hout, iets kruidigs, vanille, wat romigs en papaya. De afdronk is uitgesproken lang: tropisch fruit blijft goed hangen en er komt steeds meer kruidigheid.
etiket
